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Tortellini-Paprika-Auflauf

für 2 Personen

Salz
2 Papriakschoten (rot und gelb)
250 g Tortellini im Frischepack
1 Beutel Fix für „Tortellini al forno“
weißer Pfeffer
150 g gekochter Schinken
50 g Gouda

Tortellini und kleingeschnittene Paprika 1-2 Minuten im Salzwasser kochen. Auf ein Sieb gießen und abtropfen lassen.
Beutelinhalt in 400 ml kaltes Wasser einrühren. Unter Rühren aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schinken in Streifen schneiden. Mit Tortellini und Paprika in eine Auflaufform füllen und mit der Soße begießen.

Backofen (Umluft 200 C)
15 bis 20 Minuten überbacken.

Käse nach ca. 5 Min. Backzeit über den Auflauf streuen.

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