Mascarpone - Creme mit Eierlikör

250 g Mascarpone
100 g Puderzucker
200 g Schmand
1 Becher Sahne
2 P. Vanillezucker
1 Glas Sauerkirschen
½ Flasche Eierlikör nach Geschmack

Mascarpone, Schmand, Puderzucker, V.-Zucker mit einem Schneebesen leicht verrühren.
Geschlagene Sahne unterheben und Eierlikör leicht unterrühren.
Sauerkirschen gut abtropfen lassen.
In eine Schüssel geben, Creme darauf verteilen und kaltstellen.
Saft mit etwas Puddingpulver andicken und dazu reichen.