Camenbert-Braten

Schweinenackenbraten (5 Pfd.)
Salz, Pfeffer, Steakgewürz
2 Päck. Camenbert
2 Pack. Sahne Schmelzkäse
¼ l Wasser
2 Becher süße Sahne
1 Dose geschnittene Champions

Schweinenackenbraten würzen  und anbraten.
Den fertigen Braten in Scheiben schneiden.
2 Päck. Camenbert
2 Päck. Sahne-Schmelzkäse
in ¼ l kochendem Wasser  auflösen
(Die Haut vom Camenbert schwimmt oben, herausnehmen)
2 Becher süße Sahne hinzufügen und mit Salz und Pfeffer würzen.
In einer Auflaufform den Braten und die Pilze schichten und Soße darüber geben.
1 Tag ziehen lassen.
Bei 200 Grad ohne Deckel im Backhofen eine ½ Stunde garen.