Jägertopf
für 10 bis 12 Personen

2 kg. Schnitzelfleisch
1 P. Maggi Würzmischung Nr. 1
2 P. Chester Schmelzkäse
3 Stangen Porree
4 Ds. Champignons a 425 g
2 Streifen geräuchten Bauchspeck
6 dicke Zwiebeln
2 P. Jägersoße
4 Becher Sahne

Fleisch klein schneiden und mit Würzmischung vermengen und in einen geölten Bräter geben.
Den Käse darüber legen.
Dann den kleingeschnittenen Porree darüber verteilen.
Darauf geben wir die Lage Champions.
Die Zwiebeln werden mit dem kleingeschnittenen Bauchspeck gedünstet.
Dieses muß erkalten.
Anschließend geben wir es über die Pilze.
Die Jägersoße wird mit der Sahne verrührt und über den Fleischtopf verteilt.
Der Topf soll 24 Stunden in den Kühlschrank gestellt werden.
Dann wird er bei 190 Grad ca. 2 Stunden bei geschlossenem Deckel in den Backofen zum Garen gestellt.

Brot, Reis, Nudeln oder Spätzle sind guten Beilagen.