Putensteaks mit
Mozzarella
4 Putenschnitzel
2 Eßl. Öl
2 mittelgroße Tomaten
400 g Mozarella
½ Topf Basilikum
Salz
Pfeffer
Putensteaks in Öl 3-4 Minuten anbraten.
Tomaten putzen, waschen und in Scheiben schneiden.
Käse abtropfen lassen.
In je 8 Scheiben schneiden.
Basilkum abzupfen waschen.
Steaks würzen, Basilikumstreifen darüberstreuen,
Steaks mit je 2 Tomaten- und Mozzarella- scheiben
belegen.
Im Ofen ca. 5 Minuten auf höchster Temperatur
gratinieren.
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