Kasslersuppe
500 g Kassler ohne Knochen
2-3 Zwiebeln
1 Dose Mais
1 Dose Tomatenmark
1 Fl. Tomatensaft
1 B. Creme fraiche
1 B. Sahne
Salz, Pfeffer, Worcestersauce
Kassler kleinschneiden, anbraten, Zwiebeln mitdünsten,
mit Wasser ablöschen (ca. ¾ l.). 15 Min. kochen
lassen.
Die übrigen Zutaten der Reihe nach zugeben,
abschmecken. |