Birnentorte
3 Eier |
schaumig schlagen |
100g Zucker |
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100g Mandel |
fein gemahlen |
50g Paniermehl |
unterheben |
½ Pck. Backpulver |
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Backofen vorheizen 30 Min. 180° Grad
Birnen in Weißwein 1 Nacht ziehen lassen
Covertüre auf den Boden verteilen
2 Becher Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif schlagen
und auf den Tortenboden geben
Birnen auf die Sahne geben
Den Rest der Covertüre auf den Kuchen verteilen.
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