Diplomatentorte
125 g Margarine
125 g Zucker
3 Eier
125 g gemahlene Nüsse
75 g Mehl
2 flache Teel. Backpulver
Aus diesen Zutaten einen Rührteig erstellen.
In eine Springform füllen und ca. 20 bis 25 Minuten
abbacken.
Anschließend die obere Schicht des abgebackenen
Kuchens abkratzen und zerkrümeln.
Pfirsiche oder Ananas auf den Boden verteilen und darüber
angedickten Fruchtsaft geben.
¼ l Sahne steifschlagen und über die ausgekühlten
Früchte geben.
100 g Blockschokolode klein schneiden und mit den Krümeln
des Teiges
vermischen und zum Schluss über den Kuchen geben.
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